Утки

Утки породы Мулард одинаково хорошо походят для разведения на приусадебном хозяйстве и для промышленного откорма.
Порода Мулард (от англ. mulard – MUscovy duck «мускусная утка» и malLARD «кряква») представляет собой межвидовой гибрид, полученный путем скрещивания селезней мускусных уток с домашними утками пород Пекинская белая, Руанская, Орпингтон и Белая алье. Порода Мулард не встречается в природе из-за географически отдаленных ареалов обитания кряквы (Евразия) и мускусной утки (Южная Америка). Порода была выведена для коррекции недостатков исходных пород. Порода Мулард относится к мясному типу и одинаково прекрасно подходит для промышленного разведения (особенно благодаря печени, которая наряду с гусиной применяется для производства деликатеса Фуа-Гра) и для разведения в подсобном хозяйстве.
Эта порода особенно понравится тем, кому не нравится жирное утиное мясо. У уток Мулард мясо имеет жирность не более 3%, что сопоставимо с параметрами гусятины, но при этом период откармливания уток Мулард составляет 4 месяца, а гусей – 6-8 месяцев.
Порода Мулард была выведена для исправления недостатков.
 мускусных уток, которые выражались в медленном росте, позднем половом созревании, теплолюбивость, сильный инстинкт насиживания и небольшую массу самок (около 1 кг). Самки начинают нестись в возрасте 180-210 дней, яйцекладка идет циклами по пять месяцев через 90 дней. Эта порода считается более чистоплотной и более тихой, чем остальные, но основным ее преимуществом является мясо, которое отличается более высокими вкусовыми качествами. Кроме того, утки этой породы более продуктивны, поскольку корм преобразуется не в жир, а в мясо.

Благоварская утка – это самая продуктивная представительница водоплавающих птиц, которая дает диетическое мясо, имеет высокие показатели яйценоскости. Ознакомьтесь с особенностями, достоинствами и недостатками этой породы.

Благоварская утка по характеристикам превосходит своих сородичей – «пекинок». Вес самок составляет 3,2 кг, селезней – 3,5 кг. Кросс от своих предшественников отличается устойчивостью к инфекционным болезням, крепким иммунитетом, высокими темпами роста, вкусным мясом без специфического запаха.

Башкирские утки представлены двумя видами окраса – «хаки» и черно-белые. Самки имеют неброское оперение, у самцов, напротив, оперение имеет сложные узоры и цветовую гамму. Этим самцы похожи на диких уток.

Птицы скороспелые, мясную ценность утка обретает на 1,5 месяце жизни. Если родители содержатся в отличных условиях, то выживаемость молодняка может составлять около 80%.

Для разведения приобретают как оплодотворённые яйца, так и подросший молодняк в возрасте 1-2 месяцев. Плановая замена стада производится по мере снижения яйценоскости уток либо мясной продуктивности селезней

Окрас промышленного кросса голубая утка – смесь серого и голубого.

Одной из особенностей данной породы является рождение птенцов, окрас которых кардинально отличается от цвета родителей.

Максимальная масса взрослой особи может составлять 5 кг. В возрасте 6 месяцев вес утят становится идентичным массе гусят.

Утки породы Агидель являются новой разновидностью мясных бройлеров. Утка Агидель очень мясопроизводительна, поэтому в настоящее время эта порода набирает популярность как в России, так и в других странах-экспортерах птичьей мясной продукции.
Агидель не подвержена определенным заболеваниям, которые поражают других пернатых, например, лейкозу. Это объясняется тем. что организм данной утки имеет устойчивые иммунные клетки. В среднем процент смертности в результате болезней среди данной породы ниже в три раза, чем у обычных уток. 

Внешне утки чем-то напоминают гусей. У них такое же чисто-белое оперение, допускается кремовый или желтоватый окрас пера, но не должно быть никаких цветовых пятен или отметин.

Пернатые этой породы отличаются быстрым метаболизмом, высокой усвояемостью питательных веществ. Следовательно, они быстро набирают массу и относятся к скороспелым видам. В 3 месяца молодые особи уже весят 3 кг, а забивают их в возрасте 4,5 месяца.